Juste à l'Ouest, c'est l'histoire de deux copains, Ivonig Josse et Pierre Nédélec, qui chantent et jouent de la guitare ensemble depuis très longtemps.

De cabaret en cabaret, ils ont assemblés un large répertoire de chansons d'auteurs pas tout-à-fait oubliés : Gaston Couté, Felix Leclerc, Gilbert Lafaille...

La recette est simple :

Prendre un grand récipient, y déposer délicatement quelques textes bien ciselés, un soupçon de poésie, deux doigts d'humour, le tout sur fond de notes de guitares.

Relever d'un brin de bruyère, de quelques gouttes de malt et d'un nuage de brume, Parsemer la préparation de valeurs partagées, d'une bonne dose de plaisir, du goût de la bonne chère, de la mer et des bateaux,Y ajouter un bon verre, laisser mijoter à feu doux pendant plusieurs années puis filtrer après décantation,Vous obtiendrez ainsi la recette qui a présidé à la réalisation de ce disque, concocté par deux adeptes des fourneaux, fruit d'une longue amitié et d'un amour commun de la musique et des beaux textes.